合計 約30分手を動かす 約15分
基本は3人分（大人2人＋幼児1人の目安）。人数を変えると分量が自動で計算されます。
含まれる主なアレルゲン（材料から）：大豆・小麦
材料に卵は使っていませんが、加工品の原材料やコンタミネーションは製品ごとに確認が必要です。アレルギー対応を保証するものではありません。
手順1：ひじきはたっぷりの水で15分戻し、ざるにあげて水気をきる。
手順2：にんじんは細切り、油揚げは熱湯をかけて油抜きし短冊切りにする。
手順3：鍋に油を熱し、ひじきとにんじんを炒め、油揚げと大豆を加える。
手順4：だし汁・砂糖・みりん・しょうゆを加え、ときどき混ぜながら汁気が少なくなるまで中火で10分煮る。
冷蔵で4日、小分け冷凍で約3週間。
清潔な容器で、粗熱を取ってから冷蔵・冷凍へ。再加熱は中心まで十分に。
大豆は誤嚥のおそれがあるため3歳では半分につぶすか除く。にんじんは細く切る。
取り分けは同じ料理でOK。苦手な食材は一口だけ添えて、無理強いしないで。
※時間は目安です。火加減や道具によって変わります。