合計 約35分手を動かす 約20分
基本は3人分（大人2人＋幼児1人の目安）。人数を変えると分量が自動で計算されます。
含まれる主なアレルゲン（材料から）：なし
材料に卵は使っていませんが、加工品の原材料やコンタミネーションは製品ごとに確認が必要です。アレルギー対応を保証するものではありません。
手順1：玉ねぎは薄く切り軽く加熱して辛味を減らす。調味液に野菜を混ぜる。
手順2：あじの小骨を除き粉をまぶして十分加熱し、熱いうちに調味液へ漬ける。
手順3：冷蔵して味をなじませる。
作り置きは清潔な容器で速やかに冷却して冷蔵し、原則翌日まで。冷菜は当日中推奨。
清潔な容器で、粗熱を取ってから冷蔵・冷凍へ。再加熱は中心まで十分に。
骨を一本ずつ確認して皮も除き、ほぐして提供。熱い汁や揚げ衣に注意し味付けを控えめにする。（要確認：包装のアレルゲン、誤嚥、加熱温度）
取り分けは同じ料理でOK。苦手な食材は一口だけ添えて、無理強いしないで。
※時間は目安です。火加減や道具によって変わります。