合計 約45分手を動かす 約20分
基本は3人分（大人2人＋幼児1人の目安）。人数を変えると分量が自動で計算されます。
含まれる主なアレルゲン（材料から）：なし
材料に卵は使っていませんが、加工品の原材料やコンタミネーションは製品ごとに確認が必要です。アレルギー対応を保証するものではありません。
手順1：根菜を一口大、こんにゃくは小さめに切り下ゆでする。
手順2：油で鶏肉を炒め野菜を加え、だしと調味料を入れて煮る。
手順3：肉の中心まで火を通し野菜が柔らかくなるまで20分ほど煮る。
作り置きは清潔な容器で速やかに冷却して冷蔵し、原則翌日まで。冷菜は当日中推奨。
清潔な容器で、粗熱を取ってから冷蔵・冷凍へ。再加熱は中心まで十分に。
れんこん・ごぼうをやわらかく煮て小さく切り、こんにゃくは小さく薄く切るか除く。鶏肉の加熱を確認。（要確認：包装のアレルゲン、誤嚥、加熱温度）
取り分けは同じ料理でOK。苦手な食材は一口だけ添えて、無理強いしないで。
※時間は目安です。火加減や道具によって変わります。