合計 約60分手を動かす 約20分
基本は3人分(大人2人+幼児1人の目安)。人数を変えると分量が自動で計算されます。
含まれる主なアレルゲン(材料から):なし
材料に卵は使っていませんが、加工品の原材料やコンタミネーションは製品ごとに確認が必要です。アレルギー対応を保証するものではありません。
手順1:米を洗い、雑穀ミックスの包装表示で洗浄・浸水の要否を確認する。
手順2:内釜に米と雑穀を入れ、炊飯器の目盛りと雑穀ミックスの指定追加水量を優先して水を調整する。
手順3:必要に応じて浸水し、炊飯器の指定モードで炊く。
手順4:炊き上がったら混ぜてほぐす。子ども用は雑穀の硬さや噛みやすさを確認する。
炊飯後は室温放置せず、清潔に小分けして速やかに冷蔵・冷凍する。常温で長時間持ち歩かない。
清潔な容器で、粗熱を取ってから冷蔵・冷凍へ。再加熱は中心まで十分に。
雑穀を十分やわらかく炊き、粒の硬さを確認する。食べ慣れた雑穀を少量から。(要確認:包装のアレルゲン、誤嚥、加熱温度)
取り分けは同じ料理でOK。苦手な食材は一口だけ添えて、無理強いしないで。
※時間は目安です。火加減や道具によって変わります。