合計 約15分手を動かす 約15分
基本は3人分（大人2人＋幼児1人の目安）。人数を変えると分量が自動で計算されます。
含まれる主なアレルゲン（材料から）：なし
材料に卵は使っていませんが、加工品の原材料やコンタミネーションは製品ごとに確認が必要です。アレルギー対応を保証するものではありません。
手順1：もやし、ほうれん草、にんじんを洗い、にんじんは細切りにする。
手順2：それぞれ十分にゆで、ほうれん草は流水で冷ましてから水気を絞る。
手順3：子ども用は短く刻む。野菜全体の水気をよく切る。
手順4：ごま油・塩・ごまで和え、清潔な容器に入れて速やかに冷やす。
作り置きは清潔な容器で速やかに冷却して冷蔵し、原則翌日まで。冷菜は当日中推奨。
清潔な容器で、粗熱を取ってから冷蔵・冷凍へ。再加熱は中心まで十分に。
もやし・青菜を十分加熱し、短く刻む。ごまのアレルギーを確認する。（要確認：包装のアレルゲン、誤嚥、加熱温度）
取り分けは同じ料理でOK。苦手な食材は一口だけ添えて、無理強いしないで。
※時間は目安です。火加減や道具によって変わります。