合計 約25分手を動かす 約20分
基本は3人分（大人2人＋幼児1人の目安）。人数を変えると分量が自動で計算されます。
含まれる主なアレルゲン（材料から）：なし
材料に卵は使っていませんが、加工品の原材料やコンタミネーションは製品ごとに確認が必要です。アレルギー対応を保証するものではありません。
手順1：にんじんを細くせん切りにし、塩をまぶして10分置く。
手順2：出た水気を軽くしぼり、酢・オリーブ油・砂糖を混ぜた調味液で和える。
手順3：冷蔵庫で10分なじませる。
冷蔵で2日を目安に保存。
清潔な容器で、粗熱を取ってから冷蔵・冷凍へ。再加熱は中心まで十分に。
酸味を控えめにし、短く切って提供する。レーズンは加えない。（要確認：包装のアレルゲン、誤嚥、加熱温度）
取り分けは同じ料理でOK。苦手な食材は一口だけ添えて、無理強いしないで。
※時間は目安です。火加減や道具によって変わります。