合計 約25分手を動かす 約20分
基本は3人分（大人2人＋幼児1人の目安）。人数を変えると分量が自動で計算されます。
含まれる主なアレルゲン（材料から）：なし
材料に卵は使っていませんが、加工品の原材料やコンタミネーションは製品ごとに確認が必要です。アレルギー対応を保証するものではありません。
手順1：玉ねぎはすりおろすか極薄切りにする。鶏肉は小さめの一口大に切る。
手順2：鍋でだし汁・しょうゆ・みりんを温め、玉ねぎをやわらかくなるまで煮る。
手順3：鶏肉を重ならないように入れ、ふたをして中心まで十分に加熱する。
手順4：溶き卵を全体に回し入れ、ふたをして半熟を残さず完全に固まるまで煮る。
手順5：子ども分は鶏肉を短く切り、味の濃い煮汁は控えめにする。
作り置きは清潔な容器で速やかに冷却して冷蔵し、原則翌日まで。冷菜は当日中推奨。
清潔な容器で、粗熱を取ってから冷蔵・冷凍へ。再加熱は中心まで十分に。
鶏肉と卵を十分加熱し半熟にしない。玉ねぎは細かく煮て肉を小さく切る。（要確認：包装のアレルゲン、誤嚥、加熱温度）
取り分けは同じ料理でOK。苦手な食材は一口だけ添えて、無理強いしないで。
※時間は目安です。火加減や道具によって変わります。