合計 約20分手を動かす 約20分
基本は3人分（大人2人＋幼児1人の目安）。人数を変えると分量が自動で計算されます。
含まれる主なアレルゲン（材料から）：なし
材料に卵は使っていませんが、加工品の原材料やコンタミネーションは製品ごとに確認が必要です。アレルギー対応を保証するものではありません。
手順1：玉ねぎとしょうがをすりおろす。しょうゆ・みりん・酒と合わせ、調味だれを作る。
手順2：豚肉の大きい部分は食べやすく切り、重なりをほどく。
手順3：フライパンに油を熱し、豚肉を広げて両面を焼く。
手順4：豚肉の中心まで十分に火が通ってからたれを加え、全体にからめながら煮詰める。
手順5：小さな子どもにはたれを控えめにし、肉を短く切る。
作り置きは清潔な容器で速やかに冷却して冷蔵し、原則翌日まで。冷菜は当日中推奨。
清潔な容器で、粗熱を取ってから冷蔵・冷凍へ。再加熱は中心まで十分に。
肉は十分加熱し、噛み切りやすく細く切る。生姜とたれを控えめに取り分ける。（要確認：包装のアレルゲン、誤嚥、加熱温度）
取り分けは同じ料理でOK。苦手な食材は一口だけ添えて、無理強いしないで。
※時間は目安です。火加減や道具によって変わります。