合計 約15分手を動かす 約15分
基本は3人分（大人2人＋幼児1人の目安）。人数を変えると分量が自動で計算されます。
含まれる主なアレルゲン（材料から）：なし
材料に卵は使っていませんが、加工品の原材料やコンタミネーションは製品ごとに確認が必要です。アレルギー対応を保証するものではありません。
手順1：乾そばとめんつゆの表示を確認し、そば・小麦等のアレルゲンと調理器具の共用を確認する。
手順2：たっぷりの湯でそばを包装表示の時間どおりゆでる。
手順3：流水でぬめりを洗い、冷水で締め、しっかり水を切る。
手順4：めんつゆを製品指定の倍率で希釈し、のりを添える。めんつゆに必要な水量は製品表示に合わせる。
作り置きは清潔な容器で速やかに冷却して冷蔵し、原則翌日まで。冷菜は当日中推奨。
清潔な容器で、粗熱を取ってから冷蔵・冷凍へ。再加熱は中心まで十分に。
そばアレルギーの既往と初回摂取に注意する。麺を短く切り、のりを小さくちぎり、つゆは薄める。（要確認：包装のアレルゲン、誤嚥、加熱温度）
取り分けは同じ料理でOK。苦手な食材は一口だけ添えて、無理強いしないで。
※時間は目安です。火加減や道具によって変わります。