合計 約15分手を動かす 約15分
基本は3人分（大人2人＋幼児1人の目安）。人数を変えると分量が自動で計算されます。
含まれる主なアレルゲン（材料から）：なし
材料に卵は使っていませんが、加工品の原材料やコンタミネーションは製品ごとに確認が必要です。アレルギー対応を保証するものではありません。
手順1：しょうがを細かく刻むかすりおろす。
手順2：火をつける前の鍋に鶏ひき肉、しょうが、水、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ、菜箸でしっかりほぐす。
手順3：中火にかけ、絶えず混ぜて粒をほぐしながら加熱する。
手順4：肉が全体に白くなってからも十分に加熱し、余分な水分を飛ばす。
手順5：子どもにはごはんなどに薄く広げて盛り、固まりがあればつぶす。
作り置きは清潔な容器で速やかに冷却して冷蔵し、原則翌日まで。冷菜は当日中推奨。
清潔な容器で、粗熱を取ってから冷蔵・冷凍へ。再加熱は中心まで十分に。
ひき肉をほぐしながら中心まで十分に加熱し、濃い味の煮汁は控える。（要確認：包装のアレルゲン、誤嚥、加熱温度）
取り分けは同じ料理でOK。苦手な食材は一口だけ添えて、無理強いしないで。
※時間は目安です。火加減や道具によって変わります。