合計 約25分手を動かす 約15分
基本は3人分（大人2人＋幼児1人の目安）。人数を変えると分量が自動で計算されます。
含まれる主なアレルゲン（材料から）：さけ・乳・小麦・大豆
材料に卵は使っていませんが、加工品の原材料やコンタミネーションは製品ごとに確認が必要です。アレルギー対応を保証するものではありません。
手順1：じゃがいもは皮をむいて1cm厚さの半月切りにする。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wで5〜6分、竹串が通るまで加熱する。
手順2：生鮭の骨を除き、水気を拭いて一口大に切る。
手順3：フライパンに油を熱し、鮭を中火で両面焼く。ふたをして弱火で3〜5分、中心75℃で1分以上に達するまで加熱する。
手順4：じゃがいもとバターを加え、崩さないよう2〜3分炒める。しょうゆを鍋肌から加え全体にからめる。
速やかに冷まして冷蔵し、翌日まで。じゃがいもの冷凍は食感が変わるため不向き。
清潔な容器で、粗熱を取ってから冷蔵・冷凍へ。再加熱は中心まで十分に。
鮭は骨・皮を除いてほぐし、じゃがいもは小さく切る。乳・しょうゆの小麦と大豆、包装表示を確認。
取り分けは同じ料理でOK。苦手な食材は一口だけ添えて、無理強いしないで。
※時間は目安です。火加減や道具によって変わります。