野菜スープ

合計 約20分手を動かす 約10分

材料

基本は3人分(大人2人+幼児1人の目安)。人数を変えると分量が自動で計算されます。

含まれる主なアレルゲン(材料から):なし

材料に卵は使っていませんが、加工品の原材料やコンタミネーションは製品ごとに確認が必要です。アレルギー対応を保証するものではありません。

作り方

  1. 手順1:キャベツは1cm角、玉ねぎは薄切り、にんじんは小さめのいちょう切りにする。

  2. 手順2:鍋に水と野菜を入れて火にかけ、沸騰したら弱めの中火で10分煮る。

  3. 手順3:コンソメを加え、塩で味をととのえる。

保存のめやす

冷蔵で2日、冷凍で約2週間。再加熱はしっかり沸騰させる。

清潔な容器で、粗熱を取ってから冷蔵・冷凍へ。再加熱は中心まで十分に。

子ども向けのポイント

子ども用は取り分けてから薄めると塩分控えめに。野菜は小さく切る。

取り分けは同じ料理でOK。苦手な食材は一口だけ添えて、無理強いしないで。

※時間は目安です。火加減や道具によって変わります。